Recetas - Citlalli Barberis

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Desayunos

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Sep 1

Todo el día

Masterclass: Cómo comer; Entendiendo la comida y lo que hace en nuestro metabolismo

Sep 5

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Tu comida es medicina: Vinagre de manzana

4 recetas de bebidas vinagre

Sep 5

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4 recetas de bebidas con vinagre de manzana

Sep 8

Todo el día

La comida en 30 minutos: Sopa de hongos, salpicón y sorbete de fresa

Sep 12

Todo el día

Masterclass Ayuno Intermitente

Sep 15

Todo el día

Caldo de huesos de pollo

Curso Content

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Fermentos 7 Temas

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Limones fermentados

Chucrut (4 versiones diferentes paso a paso)

Yogurt natural en 5 simples pasos

Kéfir de leche

Zanahorias fermentadas

Queso crema de kéfir

Desayunos 5 Temas

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Cazuelita de huevo

Hot cakes de harina de coco (libre de gluten y lácteos)

Pudín de Chía

Huevos horneados

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Sopa de Calabaza y Cilantro

Sopa de Cebolla

Crema de Calabaza de Invierno

Sopa de Flor de Calabaza

Sopa de lentejas

Sopa de albondigas

Crema de pepino

Caldo de hongos

Crema de Esparragos

Crema de Zanahoria y Jengibre

Sopa de verduras

Ensaladas 12 Temas

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Ensalada de papa

Ensalada de Betabel

Ensalada de Espinacas

Ensalada de Pepino con Macadamia y Menta

Ensalada de Nopales

Ensalada de col morada con yogur

Ensalada verde con aderezo de yogur

Ensalada de espárragos

Ensalada de ejotes

Ensalada de hinojo con supremas de naranja

Ensalada de Quinoa

Guarniciones 9 Temas

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Coles de bruselas salteadas

Alcachofas asadas

Hummus de betabel

Calabacitas a la mexicana

Garbanzo Provenzal

Garbanzos con verduras

Verdolagas en salsa verde

Hongos a la provenzal

Plato fuerte 18 Temas

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Salmón al horno con salsa aguacate y espárragos asados

Salmón al horno con limón

Pescado en salsa

Pescado Empapelado

Camarones al Ajillo

Pulpo a la provenzal

Pan plano de betabel con hummus y pesto detox

Portobello Al Horno

Yakimeshi de coliflor

Pollo al limón

Pollo en salsa de jitomate cherry

Albóndigas en Salsa de Jitomate

Pierna de cerdo en salsa verde

Tortitas de calabacita y papa con salsa de yogur

Recetas Básicas 3 Temas

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Pico de gallo de tomate verde

Salsa molcajete

Cómo hacer ghee

Postres 8 Temas

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Pay de guayaba con yogur

Gomitas de kombucha y blueberry

Paletas Heladas de Yogur con Fresa

Gomitas de fresa con limón

Gelatina de sandia con limón

Panqué de limón y frutos rojos de harina de almendras

Helado de limón sin máquina

Cupcakes de plátano

Bebidas 2 Temas

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Leche de Almendras

Smoothie de Fresas con Kéfir

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